Kategorie Gesundes ?

Wasserkefir trocknen und aktivieren

Trockener Wasserkefir
Wasserkefir trocknen – was soll dieser Blödsinn könnte man denken. Es geht aber nicht um den Wasserkefir als Getränk sondern um die Kristalle mit deren Hilfe man das gesunde Getränk erzeugt.Je nach Wasserqualität vermehren sich die Kristalle vom Kefir bei…

Apfelessig – die zweite

Apfelessig
Wie in den letzten Beiträgen zu lesen war, hab ich Apfelessig und auch eine Essigmutter gezüchtet . und nun? Damit soll es nun ja möglich sein weiteren Essig schnell herstellen zu können, nagut schnell ist relativ 😉 Die Essigmutter benötigt…

Alkohol im Wasserkefir

Generell kann Wasserkefir, wie auch viele andere Getränke Alkohol enthalten. Selbst in Säften oder auch im alkoholfreien Bier ist etwas Alkohol enthalten. Die normalen Konzentrationen sind aber so gering, so das sie nicht offiziell erwähnt werden müssen. wenig Alkohol In…

Die erste Essigmutter

Ca 6 Wochen ist es her, und ich hab es selber nicht wirklich geglaubt aber ich habe Apfelessig gemacht.Ich habe mir das Glas aus dem Regal genommen und war wirklich überrascht. Ob sich da vielleicht Schimmel gebildet hat – nein…

Wasserkefir

Kefir kennt findet man oft im Discounter bei den Milchprodukten neben dem Jogurt. Jedenfalls steht da Kefir als Wort mit drauf, es war vielleicht mal welcher ist es aber nicht mehr. Zudem ist dies auch kein Wasserkefir um den es…

Apfelessig selber machen

Apfelessig
Also Apfelessig soll ja Gesund sein, ich selber habe immer mal etwas davon zu mir genommen wenn mal welcher im Haus war. Aber ganz ehrlich, das passierte bisher nur sehr selten, da wir bisher eher wenig bis gar keinen Essig…